¿Qué son los alimentos orgánicos?

Definición de alimentos orgánicos.

Se consideran orgánicos aquellos alimentos, normalmente vegetales y frutas, en los que, para su producción, no se han utilizado fertilizantes ni pesticidas químicos. Tampoco en los suelos donde se han cultivado.

Es decir, su producción se consigue mediante procedimientos ecológicos y, evidentemente, se consideran más beneficiosos para la salud.

Ejemplos de alimentos orgánicos y sus ventajas y beneficios

Son muchos los beneficios de comer alimentos orgánicos.

En primer lugar, eliminamos de nuestra dieta cualquier producto sintético, añadido por los productores, principalmente, para aumentar su margen de beneficio. Así que, en consecuencia, nuestro organismo estará libre de toxinas.

Además, al eliminar en su producción los productos químicos contribuimos a cuidar el medio ambiente.

Los alimentos orgánicos no han sufrido ninguna modificación, y se han obtenido tal y como nos los proporciona la naturaleza, por lo que tienen mejor sabor y aroma.

Productos orgánicos

Alimentos biológicos y ecológicos

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¿Quién certifica los alimentos orgánicos?

Para conseguir la certificación ecológica de un producto en Europa se puede acudir tanto a un sistema público como privado, siempre que la certificadora esté aprobada en los países miembros.

En España, dicha elección compete a las comunidades autónomas.